@
Осмокласници представиха проект „Българските подправки – вкус, традиции и здраве“
Учениците от 8 клас на СУ „Никола Йонков Вапцаров“ успешно финализираха своя проект „Българските подправки – вкус, традиции и здраве“, реализиран чрез проектно-базирано обучение (PBL) и STEM подход. Резултатите от тяхната работа бяха представени пред училищната общност в атмосфера на творчество, любознателност и вдъхновение.
В рамките на проекта учениците изследваха произхода, полезните свойства и приложението на традиционни български подправки като червен пипер, джоджен, мащерка и чубрица. Чрез проучвания, анализ на информация и практически дейности те откриха как тези ароматни растения допринасят както за богатия вкус на храната, така и за здравословния начин на живот.
Като резултат от своята работа осмокласниците създадоха дигитални презентации, тематични „Торбички за здраве“, миникнижка с любопитни факти и полезна информация, както и разнообразни кулинарни изделия, демонстриращи приложението на българските подправки в ежедневното хранене.
По време на заключителното представяне учениците уверено защитиха своите идеи, споделиха резултатите от проведените изследвания и показаха как традицията, вкусът и здравословното хранене могат успешно да се съчетават. Те демонстрираха не само придобитите знания, но и умения за работа в екип, критично мислене, творчески подход и ефективно публично представяне.
Проектът се превърна в ценен образователен опит, който насърчи учениците да опознаят и оценят богатството на българските традиции, като същевременно развият отговорно отношение към здравословния начин на живот.
Поздравяваме всички участници за тяхната активност, старание и отличното представяне!


